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Jefe Control Calidad - Nacional - SuKarne - Nicaragua [EXPIRADO]


Descripción del Puesto

El objetivo del puesto es garantizar el cumplimiento a la calidad e inocuidad en los procesos y productos de las áreas de Planta TIF, Despacho en Línea Renpro y Cedis en apego al sistema HACCP, requerimiento normativo aplicable. Los requisitos incluyen ser Ingeniero en Alimentos, Bioquímica o Industrial, contar con 5 o más años de experiencia en aplicación y gestión de sistemas de calidad e inocuidad. Es indispensable el conocimiento en normativas de inocuidad aplicables a la industria cárnica y el manejo de BPM, HAACP, POES, ETAS.

Calificaciones

  • Ingeniería en Alimentos, Bioquímica o Industrial
  • 5 o más años de experiencia en aplicación y gestión de sistemas de calidad e inocuidad

Recomendaciones

Para destacar en esta postulación, es crucial que tu CV enfatice tu experiencia específica en plantas TIF o entornos similares dentro de la industria cárnica, detallando los sistemas de calidad e inocuidad que has implementado o gestionado, como HACCP, BPM, POES y ETAS. Demuestra cómo tu experiencia previa se alinea directamente con los objetivos de este puesto.

Prepara ejemplos concretos de situaciones donde hayas liderado la mejora de procesos de calidad o solucionado problemas de inocuidad, destacando los resultados obtenidos. Durante la entrevista, enfócate en tu capacidad para garantizar el cumplimiento normativo y tu habilidad para trabajar en entornos regulados.

Investiga a fondo sobre SuKarne, su compromiso con la calidad y la inocuidad, y sus operaciones. Menciona cómo tu visión y experiencia pueden contribuir a sus objetivos, demostrando no solo tus conocimientos técnicos sino también tu alineación con los valores y la misión de la empresa.

Resumen del Empleo

Empresa: SuKarne

Ubicación: MX

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Operaciones

Publicado: 27/02/2026

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Habilidades

Conocimiento en normativas de inocuidad para industria cárnica Manejo de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) Manejo de HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) Manejo de POES (Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento) Manejo de ETAS (Enfermedades Transmitidas por Alimentos)

Contacto

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