Supervisor de Acopio - Eskimo / Nutri Lety / La Perfecta (Lacthosa) | Trabajo en Tipitapa - Nicaragua

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Sueldo de Referencia y Mercado Laboral

C$ 18,000 - C$ 28,000 NIO mensuales

En Nicaragua, el salario para un supervisor con 2 a 4 años de experiencia en el sector agroindustrial suele ubicarse por encima del salario mínimo legal (que ronda los C$ 6,000 - C$ 8,000 en régimen general). Las empresas del sector lácteo frecuentemente ofrecen compensaciones adicionales por turnos rotativos y bonos de productividad, además de los beneficios de ley como el INSS y vacaciones.

Preparación Técnica para la Entrevista
  • Trazabilidad y Calidad Láctea: Conocimiento de normativas sanitarias para el manejo de leche cruda, pruebas de plataforma (acidez, densidad, antibióticos) y sistemas de registro de lotes en silos.
  • Gestión de Silos y Logística: Capacidad para supervisar la recepción de camiones cisterna, control de temperaturas, limpieza CIP (Clean-In-Place) y manejo de inventarios de materia prima.
  • Herramientas de Oficina y Reportes: Dominio intermedio de Excel para la creación de reportes de acopio, control de mermas y análisis de datos de producción.
  • Liderazgo y Capacitación en Campo: Habilidad para instruir a productores sobre buenas prácticas de ordeño y transporte, así como para gestionar equipos de trabajo bajo presión en turnos rotativos.

Descripción del Puesto

El Supervisor de Acopio es el profesional responsable de garantizar la integridad y calidad de la materia prima láctea desde su recepción hasta su almacenamiento. Diariamente, este rol coordina las operaciones de descarga en planta, verificando que los silos de almacenamiento cumplan con los estándares de higiene y temperatura requeridos para evitar la degradación del producto. Utiliza herramientas de control de inventario y sistemas de trazabilidad para registrar cada lote recibido, asegurando que se cumplan las normativas sanitarias y de calidad vigentes en la industria alimentaria. Además, este supervisor actúa como enlace entre la planta y los productores, brindando capacitación técnica sobre buenas prácticas de ordeño y transporte, e implementando estrategias de campo para optimizar la cadena de suministro. Su labor es crucial para mantener la eficiencia operativa de la planta y la confianza en la marca, requiriendo un fuerte compromiso con la seguridad industrial y el manejo adecuado de personal en turnos rotativos.

Calificaciones

  • Ingeniería Industrial, Agroindustrial o afines
  • Experiencia de 2 a 4 años como supervisor o en puestos con similar responsabilidad
  • Manejo de Office intermedio
  • Disponibilidad para turnos rotativos

Responsabilidades

  • Coordinar y supervisar la recepción, descarga, limpieza y orden del área
  • Garantizar el control y la trazabilidad de la leche almacenada en silos
  • Capacitar a productores
  • Implementar estrategias en campo

Beneficios

  • Seguro de vida
  • Gift card de supermercado con recarga mensual
  • Regalía de producto mensual
  • Convenio de descuentos con empresas
  • Reconocimiento de indemnización adicional
  • Oportunidades de desarrollo profesional
Resumen del Empleo

Empresa: Eskimo / Nutri Lety / La Perfecta (Lacthosa)

Ubicación: Tipitapa, NI

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Operaciones

Publicado: 20/10/2026

Tags relacionadas

Habilidades

Supervisión de personal Control de inventarios Trazabilidad de productos Capacitación Manejo de Microsoft Office Trabajo en equipo Liderazgo

Contacto

WhatsApp Enviar CV 50587006322

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