Supervisor de Acopio - Grupo Lácteo (Eskimo, Nutri Leche, La Perfecta) | Oportunidad de Trabajo en Tipitapa - Nicaragua

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Sueldo de Referencia y Mercado Laboral

C$ 18,000 - C$ 28,000 NIO mensuales

En Nicaragua, el salario de un supervisor en el sector agroindustrial supera significativamente el salario mínimo del sector industrial. Las empresas líderes suelen ofrecer paquetes de compensación que incluyen bonos por productividad y beneficios adicionales como los mencionados en el anuncio (regalía de producto, seguro de vida), lo que eleva la compensación total. La disponibilidad de turnos rotativos suele conllevar recargos adicionales según la ley laboral.

Preparación Técnica para la Entrevista
  • Control de Calidad de Leche: Conocimiento de pruebas de plataforma (acidez, densidad, grasa) y manejo de equipos de laboratorio básico para asegurar la aptitud de la materia prima.
  • Gestión de Silos y Trazabilidad: Capacidad para operar sistemas de recepción y almacenamiento, asegurando la rotación correcta y el registro preciso de lotes para auditorías.
  • Seguridad y Bioseguridad: Aplicación de protocolos de higiene en áreas de descarga y conocimiento de normativas de seguridad industrial para el manejo de sustancias y maquinaria.
  • Gestión de Productores: Habilidades para la capacitación en campo sobre buenas prácticas ganaderas y resolución de conflictos en la recepción de producto.

Descripción del Puesto

El Supervisor de Acopio es el eslabón crítico entre el sector productivo primario y la planta de procesamiento industrial. Su labor diaria consiste en gestionar la recepción de materia prima, en este caso leche cruda, asegurando que los procesos de descarga, filtrado y almacenamiento en silos cumplan con los más estrictos estándares de inocuidad y trazabilidad. Este profesional utiliza herramientas de medición de calidad como lactodensímetros, termómetros y sistemas de registro digital para monitorear la cadena de frío y la calidad del producto. Además, desempeña un rol fundamental en el campo, brindando asistencia técnica y capacitación a los productores para optimizar la producción y asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias locales. La importancia de este rol radica en la prevención de pérdidas por descomposición y en el mantenimiento de la confianza del productor, operando bajo normas de seguridad industrial y protocolos de calidad que garantizan la excelencia del producto final.

Calificaciones

  • Ingeniería Industrial, Agroindustrial o afines
  • Experiencia de 2 a 4 años como supervisor o en puestos similares con responsabilidad
  • Manejo de office
  • Disponibilidad de turnos

Responsabilidades

  • Coordinar y supervisar la recepción, descarga, limpieza y orden del área
  • Garantizar el control y la trazabilidad de la leche almacenada en silos
  • Capacitar a productores
  • Implementar estrategias en campo

Beneficios

  • Seguro de vida
  • Diferencial de supermercado con recargo mensual
  • Regalía de producto mensual
  • Convenio de descuentos con CEP
  • Reconocimiento de indemnización adicional
  • Oportunidades de desarrollo profesional
Resumen del Empleo

Empresa: Grupo Lácteo (Eskimo, Nutri Leche, La Perfecta)

Ubicación: Tipitapa, NI

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Operaciones

Publicado: 20/10/2026

Tags relacionadas

Habilidades

Supervisión de personal Control de calidad Trazabilidad de productos Manejo de Microsoft Office Capacitación Trabajo en equipo

Contacto

WhatsApp Enviar CV 50587006322

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