Decorador de Fondant - Confitería / Pastelería (Reclutamiento vía ABD) | Empleo en Managua - Nicaragua

---

Descripción del Puesto

El Decorador de Fondant es un profesional especializado en la creación de piezas de repostería artística, cuyo lienzo principal es el pastel. Su labor diaria combina habilidades técnicas de panadería con un fuerte sentido estético y creativo. Este profesional utiliza herramientas como rodillos, modeladores, pinceles y cortadores para transformar el fondant en figuras tridimensionales, flores, encajes y texturas personalizadas. En la industria local, este rol es fundamental para el sector de eventos sociales, ya que la presentación visual de un pastel es el centro de atención en bodas, cumpleaños y celebraciones corporativas. El decorador debe dominar la consistencia del fondant para soportar cambios de temperatura y humedad, garantizando que la estructura del pastel sea segura y comestible. Además, debe cumplir estrictamente con las normas de higiene y manipulación de alimentos, asegurando que cada creación no solo sea visualmente impactante, sino también apta para el consumo. Su capacidad para interpretar las tendencias actuales y adaptarlas a las solicitudes del cliente es clave para la reputación de la pastelería.

Calificaciones

• Experiencia previa en decoración de pasteles con fondant
• Conocimiento de técnicas de modelado y figuras
• Disponibilidad de horario

Responsabilidades

• Diseñar y decorar pasteles utilizando fondant
• Elaborar figuras y detalles decorativos personalizados
• Mantener la calidad y presentación de los productos terminados

Empresa: Confitería / Pastelería (Reclutamiento vía ABD)

Ubicación: Managua, NI

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Operaciones

Publicado: 15/10/2026

Tags relacionadas

Habilidades

Contacto