Supervisor de Rutas de Recolección de Leche - La Montaña | Oportunidad de Trabajo en Comarca La Gateada - Nicaragua


Sueldo de Referencia y Mercado Laboral

C$ 25,000 - C$ 40,000 NIO mensuales

En Nicaragua, el salario para un supervisor con este nivel de especialización y experiencia en el sector lácteo suele estar muy por encima del salario mínimo legal (que ronda los C$ 6,500 - C$ 8,000 en la industria manufacturera). Las empresas del sector agroindustrial suelen ofrecer bonos de productividad y compensaciones por disponibilidad de horarios rotativos o turnos de madrugada, que son comunes en la recolección de leche.

Preparación Técnica para la Entrevista
  • Gestión de Rutas y Logística: El candidato debe demostrar capacidad para diseñar rutas eficientes, calcular tiempos de viaje y gestionar imprevistos viales. Se evaluará su conocimiento en el uso de software de ruteo o GPS.
  • Calidad y Tecnología de la Leche: Debe estar preparado para explicar los parámetros de calidad de la leche cruda (pruebas de alcohol, acidez titulable, temperatura de recepción) y cómo identificar leche mastítica o con antibióticos.
  • Manejo de Personal y Equipos: Se evaluará su experiencia liderando equipos de campo, resolución de conflictos y capacitación en normas de bioseguridad y manejo de animales para los recolectores.
  • Análisis de Datos y Reportes: El candidato debe saber elaborar informes de recolección, analizar volúmenes diarios y utilizar Excel (tablas dinámicas, gráficos) para presentar resultados de eficiencia y calidad a la gerencia.

Descripción del Puesto

El Supervisor de Rutas de Recolección de Leche es el eslabón crítico que garantiza la integridad de la cadena de frío y la calidad de la materia prima desde las fincas hasta la planta procesadora. Diariamente, este profesional planifica y optimiza las rutas de recolección, coordinando una flota de camiones cisterna y un equipo de conductores y ayudantes. Utiliza herramientas como sistemas de geolocalización (GPS), software de gestión de flotas y equipos de medición de calidad (como lactodensímetros y termómetros digitales) para verificar que la leche cumpla con los estándares de acidez, temperatura y densidad. Su rol es vital en la industria local, ya que asegura el abastecimiento constante y reduce las pérdidas por descomposición. Además, debe cumplir estrictamente con las normativas de inocuidad alimentaria y seguridad vial, realizando inspecciones visuales de los tanques y documentando cada carga para auditorías de trazabilidad.

Calificaciones

  • Ingeniero Agropecuario, Industrial, Agroindustrial, Zootecnista, Médico Veterinario, Técnico en Agronegocios, Economista Agrícola o carreras afines.
  • Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en el sector lácteo.
  • Conocimientos en tecnología de la leche y producción primaria.
  • Conocimientos en cadena de suministros y gestión de rutas.
  • Experiencia en inspección, verificación, elaboración de informes y análisis de datos.
  • Manejo de personal y equipos.
  • Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio.

Beneficios

  • Alimentación
  • Alojamiento
  • Vehículo para visitas de campo
  • Actividades Motivacionales
  • Ferias de Salud
Resumen del Empleo

Empresa: La Montaña

Ubicación: Comarca La Gateada, NI

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Operaciones

Publicado: 09/10/2026

Tags relacionadas

Habilidades

Gestión de rutas Cadena de suministros Tecnología de la leche Producción primaria Inspección y verificación Análisis de datos Manejo de personal Microsoft Office

Contacto

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