Auxiliar de Producción y Sanitización - Grupo Lácteo La Perfecta (Eskimo / Nutri Leche) | Trabajo en Altagracia - Nicaragua

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Sueldo de Referencia y Mercado Laboral

C$ 9,000 - C$ 14,000 NIO mensuales

En Nicaragua, el salario mínimo para el sector industrial suele rondar los C$ 6,000 - C$ 8,000. Este rango refleja una compensación competitiva para el sector lácteo, que a menudo incluye bonos por productividad, horas extras y transporte, dada la ubicación de la planta en Altagracia.

Preparación Técnica para la Entrevista
  • Normas de Inocuidad (BPM): El candidato debe demostrar conocimiento sobre Buenas Prácticas de Manufactura, incluyendo el lavado correcto de manos, uso de cofia, cubrebocas y botas sanitarias antes de ingresar a áreas de proceso.
  • Manejo de Químicos de Limpieza: Debe saber identificar y utilizar correctamente agentes sanitizantes (cloro, amonios cuaternarios) respetando las diluciones y tiempos de contacto para evitar contaminación cruzada.
  • Operación de Equipos de Limpieza: Capacidad para operar hidrolavadoras, mangueras de presión y entender el desarme básico de equipos de proceso para su limpieza profunda (CIP).

Descripción del Puesto

El rol de Auxiliar de Producción y Sanitización en la industria láctea es fundamental para garantizar la inocuidad alimentaria y la continuidad operativa de la planta. Diariamente, este profesional se encarga de ejecutar tareas de envasado, mezclado o acondicionamiento de productos lácteos, así como de la limpieza profunda y desinfección de maquinaria, tuberías y superficies de trabajo bajo estrictos protocolos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). El uso de químicos de grado alimenticio, mangueras de presión y equipos de protección personal (EPP) es constante. En el contexto local de Altagracia, este rol es vital para el desarrollo económico de la región y para mantener los estándares de calidad que exigen marcas reconocidas como Eskimo y La Perfecta, asegurando que los productos lleguen seguros al consumidor final.

Responsabilidades

  • Realizar labores de producción en la planta Eskimo en Altagracia
  • Ejecutar procesos de sanitización en las áreas asignadas
Resumen del Empleo

Empresa: Grupo Lácteo La Perfecta (Eskimo / Nutri Leche)

Ubicación: Altagracia, NI

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Operaciones

Publicado: 25/09/2026

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Habilidades

Trabajo en equipo Atención al detalle Cumplimiento de normas de higiene

Contacto

WhatsApp Enviar CV 50587394864

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