Responsable de Producción Avícola - Avícola La Barranca, S.A. | Trabajo en Masaya - Nicaragua

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Sueldo de Referencia y Mercado Laboral

C$ 18,000 - C$ 26,000 NIO mensuales

En Nicaragua, el salario mínimo para el sector agropecuario se sitúa por debajo de los C$ 6,000 mensuales; no obstante, un cargo técnico-administrativo o de jefatura en granjas tecnificadas suele devengar entre 3 y 4 veces más. La compensación suele complementarse según la lejanía de la finca con beneficios comunes del sector rural, tales como subsidio de transporte, alimentación o incentivos por cumplimiento de metas de producción.

Preparación Técnica para la Entrevista
  • Parámetros Productivos y Manejo de Tablas de Excel: Preparación en cálculo y análisis de porcentaje de producción de huevo por ave alojada, curva de postura, conversión alimenticia y formulación de reportes de variaciones semanales.
  • Planes Profilácticos y Bioseguridad en Aves: Conocimiento en calendarios de vacunación, vías de administración (ocular, agua, aspersión), control de vectores, necropsias de campo y protocolos de desinfección de casetas.
  • Control Ambiental y Automatización de Galpones: Comprensión del manejo de ventilación, estrés calórico, programas de iluminación artificial y mantenimiento preventivo de bebederos y sistemas de recolección de huevos.
  • Gestión de Personal y Normativas Sanitarias Locales: Experiencia en liderazgo de cuadrillas de granja, asignación de turnos, normativas de inocuidad del IPSA y registro oportuno de tratamientos veterinarios.

Descripción del Puesto

El Responsable de Producción en una explotación avícola comercial lidera y supervisa las operaciones cotidianas de las naves o galpones de postura y crianza. En su día a día, este profesional coordina la alimentación, hidratación y confort térmico de las parvadas, asegurando el óptimo funcionamiento de comederos automáticos, bebederos tipo niple, sistemas de ventilación forzada o nebulización, y equipos de recolección de huevo. Es el encargado directo de monitorear los indicadores productivos clave (KPIs) tales como el porcentaje de postura, consumo de alimento por ave, índice de conversión alimenticia (FCR) y tasas de mortalidad o descarte. En la industria avícola de Nicaragua (concentrada principalmente en los departamentos de Masaya y Carazo por sus condiciones microclimáticas), este puesto resulta neurálgico para garantizar la seguridad alimentaria, el abastecimiento regular al mercado nacional y la rentabilidad de la granja. Asimismo, el cargo vela por la estricta aplicación de normas sanitarias y de inocuidad dictadas por entidades regulatorias como el IPSA, gestionando planes de vacunación, cuarentenas, desinfección de instalaciones, registro de trazabilidad en hojas de cálculo y supervisión directa de las cuadrillas operativas en campo.

Calificaciones

  • Formación técnica o profesional en Zootecnia o Medicina Veterinaria
  • Experiencia previa en el área de producción pecuaria o avícola
  • Conocimientos en Microsoft Excel a nivel básico a intermedio
Resumen del Empleo

Empresa: Avícola La Barranca, S.A.

Ubicación: Masaya, NI

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Operaciones

Publicado: 18/09/2026

Tags relacionadas

Habilidades

Liderazgo Orientación a resultados Comunicación efectiva Compromiso con la calidad y seguridad Resolución de problemas Microsoft Excel Zootecnia y sanidad animal Manejo de aves de postura

Contacto

WhatsApp Enviar CV 50555039336

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