Supervisor Aseguramiento de Calidad Físico Químico - Compañía Cervecera de Nicaragua S.A. [EXPIRADO]

Descripción del Puesto

Compañía Cervecera de Nicaragua S.A. busca un Supervisor de Aseguramiento de Calidad Físico Químico. El rol requiere experiencia mínima de dos años en supervisión de calidad, preferentemente en preparación de mezclas, desarrollo de prototipos de nuevos productos, realización de evaluaciones sensoriales de alimentos, gestión de indicadores de calidad (FTR, FR, productos no conformes) y aseguramiento de la calidad de productos destinados al mercado. Es indispensable poseer licenciatura o ingeniería en Química, Industrial o de Alimentos, manejo de propiedades organolépticas de productos, dominio de técnicas de laboratorio (pH, Brix, acidez) y de análisis estadístico, así como conocimiento en sistemas de gestión de calidad e inocuidad (HACCP, BPM, normas ISO y auditorías de procesos). Se requiere Microsoft Excel intermedio o avanzado y licencia de conducir categoría 3. Se valoran competencias conductuales como la solución creativa de problemas, orientación al cliente, dirección de personas y excelencia operativa. Para aplicar, escanea el código QR adjunto para acceder a nuestro Sitio WEB o envía tu CV al número de WhatsApp 7656-5176. La fecha límite para aplicar es el 26 de enero de 2026. Compañía Cervecera de Nicaragua S.A. informa que bajo ninguna circunstancia solicitamos datos sensibles ni pagos para aplicar.

Calificaciones

• Licenciatura o Ingeniería Química, Industrial o de Alimentos.
• Manejo de propiedades organolépticas de productos.
• Dominio de técnicas de laboratorio (pH, Brix, acidez) y de análisis estadístico.
• Conocimiento en sistemas de gestión de calidad e inocuidad: HACCP, BPM, normas ISO y auditorías de procesos.
• Microsoft Excel intermedio o avanzado.
• Licencia de conducir categoría 3.

Responsabilidades

• Preparación de mezclas y desarrollo de prototipos de nuevos productos.
• Realización de evaluaciones sensoriales de alimentos.
• Gestión de indicadores de calidad (FTR, FR, productos no conformes).
• Aseguramiento de la calidad de productos destinados al mercado.

Recomendaciones

Para destacar tu candidatura, enfócate en cómo tu experiencia previa como Supervisor de Aseguramiento de Calidad ha resultado en mejoras concretas en procesos o productos. Es crucial que adaptes tu CV para resaltar ejemplos específicos de tus contribuciones en la preparación de mezclas, evaluaciones sensoriales y gestión de indicadores de calidad. Muestra cómo tu dominio de HACCP, BPM y normas ISO ha sido aplicado eficientemente en entornos reales, enfatizando cualquier logro cuantificable.

Además de tus habilidades técnicas, la Compañía Cervecera de Nicaragua S.A. valora las competencias conductuales. Prepara ejemplos concretos donde hayas demostrado solución creativa de problemas, una fuerte orientación al cliente (interno o externo) y tu capacidad para dirigir equipos o influenciar positivamente a tus colegas. Si tienes experiencia en la industria de alimentos y bebidas, es el momento de resaltarla, ya que esto podría darte una ventaja significativa.

Finalmente, considera que el puesto implica el manejo de licencias y dominio de herramientas como Excel. Asegúrate de que tu licencia de conducir categoría 3 esté vigente y practica tus habilidades en Excel para estar preparado ante cualquier evaluación técnica. Investigar sobre la Compañía Cervecera de Nicaragua S.A. y su compromiso con la calidad te permitirá mostrar un interés genuino y formular preguntas pertinentes durante la entrevista, lo que siempre es un plus.

Empresa: Compañía Cervecera de Nicaragua S.A.

Ubicación: Nicaragua

Categoría: Operaciones

Publicado: 12/01/2026

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